Les nappes souterraines et notamment la nappe calcaire de Champigny et la nappe alluviale de la Seine sont de grands réservoirs d’eau dans le sous-sol Seine-et-Marnais.
Pour subvenir aux besoins en eau potable des habitants, des points de prélèvements, dénommés captages, sont créés. Cette eau est appelée « brute », c’est-à-dire qu’elle nécessite un traitement plus ou moins poussé afin de la rendre potable.
« L’eau potable est un besoin vital. Ces captages doivent être protégés afin d’assurer en permanence une alimentation en eau aux usagers »
Lorsqu’un traitement est nécessaire, l’eau brute est transportée jusqu’aux usines de potabilisation. Ces usines de traitement disposent de systèmes permettant de filtrer et de désinfecter l’eau. Cette dernière devient alors conforme aux normes françaises de potabilité. Des analyses de l’eau sont réalisées régulièrement afin de surveiller sa bonne qualité.
« Pour assurer une eau conforme tout au long de son acheminement jusqu’à votre robinet, l’eau est traité au chlore »